Arturos es una marca de tradición en la cultura de comida rápida para los venezolanos. El año pasado anunció su relanzamiento, que incluyó no solo la remodelación y reinauguración de restaurantes que se encontraban cerrados sino también el cambio de logo e imagen gráfica para «desafiar» a la competencia.
Los resultados saltan a la vista, según Giancarlo Memoli, gerente de Alianzas Estratégicas e Innovación de Arturos Venezuela. La marca creció 3,5 veces entre 2023 y 2024.
«La competencia ha hecho un trabajo magnífico también, básicamente nos da a nosotros también la posibilidad de seguir innovando y seguir compitiendo muy legalmente», indicó.
Memoli añadió que tras casi cuatro décadas cumpliendo con la demanda nacional, el refrescamiento -que además sumó la incorporación de nuevos productos para satisfacer la demanda de los nuevos consumidores, además de reenamorar a los asiduos- era necesario.
«Creemos que le debíamos eso a una marca que tenía unos ocho años dormida y teníamos esa deuda con Venezuela. Creemos que este es el camino y los resultados se están dando», comentó.
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Dijo que Arturos busca seguir apostando a Venezuela, al trabajo en equipo y a que la propuesta de los 74 locales en Venezuela «sea más versátil y más amplia para todas las familias, porque Venezuela es Arturos y Arturos es Venezuela».
Impulsando el crecimiento
Actualmente, Arturos maneja una nómina activa de 1.600 empleados en sus 74 restaurantes distribuidos en todo el país, de esa manera sella su compromiso con el trabajador venezolano. «Estamos trayendo gente con muchísima experiencia y conocimiento en cada una de las áreas que representan lo que vemos al final en nuestras mesas. Creemos en el empleado venezolano”.
No obstante, cuando se le consultó por el producto favorito de los comensales, señaló que esta opción es tan variada como el nuevo menú de Arturos. Sin embargo, los niños siguen siendo los consentidos: «Yo diría que este nuevo menú está enfocado en esas personas que están buscando sentarse en familia”.
Aseveró que incluir el Chamo Pack desde diciembre de 2024, «nos ha hecho aumentar seis veces más las ventas de este producto. Nos dimos cuenta que es ideal tener una nueva colección cada dos o tres meses, que llame la atención a los niños y niñas de Venezuela. Arturos es una marca familiar, vemos que los chamos vienen muchísimas veces”.
Otros productos que han llegado para engrosar el menú de Arturos son los llamados “preformados” -sin hueso- como los nuggets, sticks y hamburguesas.
De las hamburguesas destacan la Pana Crunch, la Panita Crunch y la más reciente Mayo Crunch: «Rompimos inventario con las ventas de la hamburguesa anterior. La Mayo Cruch en una semana en el mercado nacional, representa un número importante en el segmento de hamburguesas del sector de comidas rápidas nacional».
Siguen creciendo
Como parte de la ampliación de su menú, recientemente salió a la venta el nuevo helado hecho con Cocosette, en alianza con Nestlé, punto de honor para la marca que se caracteriza por tener una vasta variedad de sabores a disposición de los consumidores con la marca aliada Marco Polo.
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«Tenemos uno de los mejores helados de Venezuela, con más de nueve sabores, incluso innovando. Hoy tenemos un helado nuevo que está en proceso de mercadeo. El helado hecho con Cocosette es una alianza que tenemos con el equipo de Nestlé y la idea es incorporar más productos de la marca”, destacó Memoli.
Cuando se le pregunta a Memoli la razón de que Arturos siga creyendo e invirtiendo en Venezuela, dice que es «la apuesta segura. Dicen que Venezuela está bastante complicada y sí,es verdad, pero creemos que con la fuerza que tiene nuestra marca hay que seguir invirtiendo. Y, sin duda, tenemos todas las posibilidades, tenemos todas las ganas de hacerlo y creemos que estamos por el camino correcto en cuanto al pollo frito en Venezuela”.
Para finalizar Giancarlo Memoli, gerente de Alianzas Estratégicas e Innovación de Arturos Venezuela, reveló una de las claves del nuevo éxito de la marca: apostar al mercado de volumen. “En cuanto a precios, estuvimos mucho tiempo por encima de la competencia y nos dimos cuenta que ese no es el driver principal del país. Queríamos marginar y marginar, pero no es ahí donde está el secreto. Preferimos apostar por un mercado de volumen, que nos genere más ganancias».
Para los amantes del fútbol, Arturos ha acondicionado el área superior de su restaurante ubicado en Los Ruices, para que los fanáticos de la selección nacional puedan disfrutar los encuentros que dispute la Vinotinto en horarios diurnos y vespertinos.
Asimismo, para quienes desean cancelar la compra en cuotas, pueden hacerlo a través de la aplicación Cashea.