Precios de alimentos en Quinta Crespo aumentan pese a referencia del dólar BCV

A pesar de que los comerciantes del mercado municipal de Quinta Crespo en Caracas han adoptado el tipo de cambio oficial del Banco Central de Venezuela (BCV) como referencia, admiten que debido a la inflación los precios “han aumentado”.

Alejandro Goitia, de 42 años, quien tiene un negocio de víveres en dicho mercado, reconoció que en las últimas semanas algunos productos que ofrece incrementaron su precio: “El mes pasado el kilo de arroz constaba 1.9 dólares y subió a 2 dólares. La leche en polvo subió de 9 dólares a 12 dólares. El aceite vegetal de 2.5 dólares a 3.80 dólares, mientras que el café de 5 dólares a 7.90 dólares”.

“Yo vendo a tasa del BCV, y lo bueno es que los distribuidores también nos están cobrando a esa misma tasa. Por eso no nos descapitalizamos tanto. Este aumento afecta el consumidor y si les afecta a ellos, pues a nosotros también”, agregó.

“Siempre se va a vender”, dijo Rafael Azuaje de 54 años, quien junto a su hijo tiene un negocio de víveres. Aunque no quiso dar detalles, admitió que sí han subido de precio: “Nos hemos tenido que adaptar”.

Pasillo de víveres, charcutería y hortalizas del mercado Quinta Crespo, Caracas.

Todo en BCV

En el caso de los productos de charcutería, específicamente el queso, los precios en la última semana “han bajado” debido a la temporada de lluvia, así lo explicó José Terán de 61 años: “Cuando llueve, hay más producción de leche y por eso baja el precio. Pero eso es solo por estas temporadas”.

Alfonso Iriarte, de 38 años de edad, distribuidor de queso del mercado desde hace 8 años, afirmó que a sus clientes les acepta el pago sólo al BCV. Afirmó que actualmente es “ilegal” aceptar otra tasa.

“La mayoría de los pagos que recibo son en bolívares. La divisa está desaparecida, poco se ve (…) Desde que comenzaron las lluvias los precios se han mantenido, pero por el tema de las lluvias”, confirmó.

Pasillo de charcutería del mercado de Quinta Crespo, Caracas

Para Maikel Solano, de 34 años, quien dice ser consumidor frecuente del mercado, los precios a la tasa del BCV “han ayudado” a la gente. Reconoció que por su profesión y sus ingresos, el incremento de los productos “no lo afectan” de manera significativa. “La gente resuelve, pero entiendo también que es difícil para muchos”.

María Solórzano, de 71 años, comentó que una de sus hijas en el exterior le envía dinero mensualmente para hacer compras. Tras 27 años de servicio en el sector salud, considera que la calidad de vida para un persona de su edad “es complicada”.

“El reflejo de la situación muchas veces uno lo ve es en los vecinos. Que el sueldo no alcanza, que los precios suben, que cuesta criar a un muchacho. Yo vengo al mercado casi todos los meses, y más allá de los precios, uno lo que espera es que la gente esté bien”, precisó.

Inflación en alza

Según el Observatorio Venezolano de Finanzas, para el mes de abril la inflación se ubicó en 18,4%; 5,3 puntos porcentuales por encima a la de marzo, que fue de 13,1%. La tasa interanual fue de 172% y la acumulada se situó en 63,1%.

En el Área Metropolitana, la inflación mensual fue de 16%, la interanual de 157,4% y la acumulada de 56,7%. Asimismo, se observó una devaluación del tipo de cambio del bolívar, que se depreció 25% con respecto al mes anterior; mientras que la canasta alimentaria alcanzó un valor de 409 dólares, ubicándose en su nivel más alto en mucho tiempo, según cifras publicadas por OVF.

El economista José Guerra, miembro del OVF, explicó que la razón por la que se está comercializando a la tasa oficial es porque “el precio del dólar BCV se está depreciando más que la tasa del paralelo”.

“Ya no es un problema del nivel de precio, sino del aumento de los precios. Yo no creo que el gobierno tenga la capacidad de sostener el comercio a ese precio, pero lo cierto es que todo está aumentando”, dijo.

Explicó que la tasa del BCV “está aumentando más que la paralela porque el Banco Central de Venezuela lo que está buscando es cerrar la brecha cambiaria, que estuvo en 30% ahora está en 26%”.

“La inflación no va a bajar este segundo semestre. Olvídese de eso. Y no va a bajar el segundo trimestre porque la devaluación se ha acentuado, porque la política del Banco Central es devaluar más, tratando de cerrar la brecha. Entonces, mientras más devalúen, más suben los precios”, agregó.

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