El director de la Asociación Nacional de Productores de Cacao de Venezuela Región Centro Norte Costera (Asoprocave), Vicente Petit, aseguró que el precio actual del producto del grano está por el orden de los 8.300 dólares la tonelada de cacao en los mercados internacionales. Advirtió que la producción en el país se encuentra estancada en 16.000 toneladas por año, informa el semanario Exclusivas Económica
Explicó que 50% de la producción se dirige a la exportación y el otro 50% es para las empresas nacionales, que están operando a menos de la mitad de su capacidad instalada.
También indicó -de acuerdo con el semanario- que las marcas nacionales pocas son las que tienen acceso a un cacao de calidad –conocido como bean to bar – y mayoritariamente compran insumos como la manteca o el polvo a la industria.
Así mismo alertó sobre una menor calidad en la presentación, lo que ha incidido en el precio que se la paga a los productores.
