La producción de girasol aceitero en el estado Portuguesa podría superar las 4.500 toneladas para este año, según Ramón Elías Bolotín, presidente de la Asociación de Productores de Portuguesa. Indicó que la cosecha arrancó los primeros días del mes de febrero.
Bolotín precisó que para finales de 2024 «se sembraron aproximadamente 3.000 hectáreas de girasol y se debe producir, más o menos, más de 4.500 toneladas, que equivale a más de 4.000.000 de kilo de girasol», lo que se traduce «posiblemente en casi 2.000.000 de litros de aceite de girasol, que es algo muy importante para el país».
Estas cifras apuntan a que la siembra, cosecha y producción de girasol ha venido creciendo desde 2022, que después de ocho años, se volvió a sembrar girasol en Venezuela.
Para ese año, la siembra superó las 1.200 hectáreas de girasol en Portuguesa, mientras que en 2023 se sembraron alrededor de 1.000 hectáreas y en 2024 aproximadamente 3.000 hectáreas.
El también director de Oleaginosas de Fedeagro recordó que en el estado Portuguesa solo se siembra el girasol aceitero y no se siembra el de floristería, que es el ornamental.
«El girasol aceitero se siembra a gran escala, son lotes entre 20, 40, 50 y 60 hectáreas. Son lotes grandes que se cosechan con máquinas», mientras que «el girasol de floristería es únicamente de invernadero y se da en Los Andes venezolanos y se da a muy pequeña escala. Eso es un décimo u octavo de hectárea, más o menos del tamaño de una casa», explicó Bolotín.
No obstante, indicó que «la meta para el próximo año es duplicar, triplicar o cuadriplicar la producción de girasol», aunque aclaró que «primero, se debe hacer una encuesta a los productores, porque yo no puedo decidir por los demás productores».
«Es muy difícil planificar porque no tenemos encuesta, estudio de sondeos. Solo se que dos o tres veces se va a multiplicar la producción, pero todo depende de si se dan los factores para potenciar el cultivo», agregó Bolotín.
Girasoles para impulsar el agroturismo
La siembra de girasol en estado Portuguesa también ha servido para impulsar el agroturismo en la entidad. Al punto que se ha convertido en unos de los destinos favoritos para los agroturistas, que deciden conectar con el paisaje y la naturaleza que ofrecen los campos venezolanos.
De acuerdo con Bolotín, «ya quedan los últimos girasoles para el agroturismo, pero deben ser pocos» debido a que ya están en fase de cosecha.
El agroturismo que ha despertado la siembra de girasol ha beneficiado tanto a los productores como las agencias de viajes o guías turistas, restaurantes, hoteles, entre otros sectores económicos que hacen vida en Portuguesa.
Desde diferentes ciudades del país, se ofrecen full day, excursiones y viajes para visitar los campos que se visten de amarillo, con el hermoso paisaje que brinda esta oleaginosa.
Por ejemplo, a través de las redes sociales se observa que los paquetes de full day -que incluyen traslado ida y vuelta, más refrigerio, fotografías y almuerzo, rondan entre 25 y 35 dólares.
