Purolomo, empresa que experimentó un crecimiento de 24% en el último año, realizó una serie de inversiones en materia de marketing publicitario para afianzar su posicionamiento en el mercado venezolano y generar una mayor cercanía con sus consumidores. “Purolomo sí rinde ¡Rállalo!» es el nuevo eslogan y jingle musical con que aguardan enganchar al público a través de las plataformas digitales.
En un encuentro con la prensa, Andreina Barrera, gerente de Mercadeo de la empresa, ofreció más detalles sobre la campaña. Dijo que esperan la inversión en mercadeo publicitario «retorne a nosotros en conocimiento y preferencia de marca”.
“Esta campaña no es más que haber encontrado un hábito que tenían los venezolanos, pero que poco comentaban, que era rayar el jamón. ¿Cómo lo descubrimos? Estando cerca del consumidor, conociendo un poco sus hábitos y entendiendo que no solo el rayado está asociado al queso, como siempre, sino también al jamón. Sobre esto construimos esta campaña… Simplemente estamos invitando a los venezolanos a que lo incluyan en sus nuevos hábitos y en su nueva forma de consumir el jamón», indicó.
Por su parte, Ricardo Montenegro, director comercial de Purolomo, confirmó el crecimiento de 24% de la empresa entre 2024 y lo que va de 2025, y aseguró que «el negocio agroindustrial al cual pertenecemos tiene una máxima: ‘Si no creces, pereces».
«Entonces, es necesario crecer todos los años. Nuestros negocios están basados en la economía de escala, donde debes ser muy productivo y con unos volúmenes importantes para minimizar los costos. Nosotros no perseguimos las utilidades, perseguimos los costos y siempre estamos buscando ser más eficientes en eso», agregó.
Destacó que la empresa cuenta con un portafolio de más 150 SKU (unidad de mantenimiento de stock), basado en diferentes presentaciones para el mercado venezolano. «Nuestro principal interés es adaptarnos a las necesidades de cada mesa, de cada persona, de cada consumidor y eso hace que se generen diversas líneas o diversas categorías o segmentación dentro de tu producción».
Montenegro resaltó que la empresa tiene casi seis décadas produciendo alimentos para el país. «Comenzamos por la producción de cerdos, después fuimos creciendo y diversificando e industrializando las otras líneas de proceso, como son la línea avícola, la línea bovina, alimentos balanceados, y después generando valor sobre cada una de esas líneas”, detalló.
Explicó que en esas líneas agregaron “valor haciendo productos derivados, como son los embutidos, lo que estamos viendo hoy acá: carnes procesadas, carnes frescas, carnes ahumadas en todas sus categorías, bien sea de la línea cerdo, de la línea de aves, inclusive en algunos productos, la línea bovina».
Certificación global FSSC 22.000
Ricardo Montenegro también señaló que Purolomo cuenta con la certificación global FSSC 22.000, que está basada en un sistema de gestión de calidad e inocuidad que incluye el ISO, las normas HACCP, HARPC, Alliance, entre otras, lo que abre las puertas para la exportación de productos de la marca.
«Nos sentimos muy orgullosos, es muy complejo obtenerla, porque de verdad que los procesos de adaptación, de adecuación y de auditorías son muy rigurosos. Esto es una norma que exigen los países para poder recibir productos de terceros países y hoy tenemos la buena noticia para Venezuela porque aplica para los productos que consumimos en el país, como para esos mercados internacionales que van a recibir unos productos amparados bajo esta certificación», sostuvo Montenegro.
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En ese sentido, detalló que Purolomo ya ha logrado realizar algunas exportaciones de sus productos hacia el extranjero, aunque aclaró que todavía son muy incipientes.
«Tenemos la certificación, pero no solamente es eso. Es importante contar con un equipo, una estructura que se dedique a buscar el mercado internacional y a preparar todo lo que hace falta, porque para exportar es necesario cumplir con una cantidad de requisitos a lo interno y al externo, que es importante que todas las empresas tengan su Departamento de Comercio Exterior para exportar”, dijo.
Aseveró que “eso ya es algo que tenemos ya listo, ya lo ya lo tenemos consolidado dentro de la empresa, y ahora estamos buscando esos clientes en el mercado en función a la capacidad que tenemos hoy día de exportación».
Entre los mercados que Purolomo ha logrado exportar sus productos a pequeña escala, están los países de Asia y el Caribe.
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